Ishrana u staračkom domu je jedan od ključnih segmenata na osnovu kojeg porodice donose odluku prilikom odabira konkretnog staračkog doma za svoje najmilije. Pravilna ishrana i adekvatan unos namirnica su veoma važni u svakom životnom dobu, a naročito u poznim godinama kada su ljudskom organizmu neophodni balans i ishrana prilagođena godinama i konkretnom zdravstvenom stanju korisnika doma. Starenje neminovno sa sobom donosi i brojne promene u ljudskom telu koje se godinama u toku života troši i čemu je potrebno prilagoditi se redukovanjem životnih navika u koje spadaju i promene u načinu ishrane. Statistike ukazuju na zabrinjavajući podatak koji govori da čak do 40% stanovništva nema adekvatnu ishranu. Dom Nana ulaže sve napore da utiče na smanjenje tog procenta i zato je od velike važnosti istaći pažnju koju naše osoblje svakodnevno pridaje prilikom pripreme jelovnika za korisnike doma.
Zašto je balansirana ishrana u staračkom domu važna?
Tokom životnog veka svih nas susrećemo se sa činjenicom da naš organizam iz godine u godinu sve sporije funkcioniše i primetno je otežano obavljanje biohemijskih funkcija. Sve to postepeno dovodi do poremećene ravnoteže i usporenog rada metabolizma, što u trećem životnom dobu može doveti do slabljenja srca, poremećaja u radu bubrega, opšteg slabljenja svih čula, naročito veoma važnog ukusa ili mirisa. Nažalost, godine i godine neadekvatne ishrane mogu dovesti i do ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su hronični problemi sa osteoporozom, moždani ili srčani udar.
Kako bismo pojavu oboljenja sveli na minimum ili već postojeće zdravstvene poteškoće maksimalno potisnuli, a sve sa željom da starost bude lepša i lakša potrebno je obratiti pažnju na balasiranu ishranu koja zauzima ključnu ulogu u stepenu kvaliteta života korisnika Doma Nana.
Balansiranom ishranom, koju nadgleda i kontroliše osoblje našeg Doma za stara lica, vodimo računa i utičemo na:
- Pravilan rad organa za varenje
- Održavanje telesne težine i samim tim izbegavanje pojave gojaznosti ili naglog mršavljenja
- Unos optimalne kalorijske vrednosti namirnica prema individualnim potrebama korisnika
- Očuvanje tkiva, kompletnog koštanog sistema, kao i zuba i vilica
- Očuvanje mišiće mase
- Očuvanje pravilnog rada srca i krvnih sudova
- Oscilaciju krvnog pritiska, nivoa šećera u krvi i još mnogo toga.
Profesionalna kuhinja u Domu Nana
Odlazak u prodavnicu zbog nabavke namirnica i svakodnevna priprema obroka mogu zaista biti veliko opterećenje u poznim godinama. Ovo je samo još jedan od razloga zašto je smeštanje voljenih članova porodice u starački dom pravi izbor za rasterećenu starost.
Ishrana u staračkom domu Nana je koncipirana od 3 glavna obroka i 2 užine i sve se priprema u kuhinji našeg doma po odobrenju nutricionista i lekara, a iza pripreme domaćih i kuvanih jela stoje profesionalni kuvari koji su stalni deo našeg tima. Glavna jela su raznovrsna i prilagođena svim zdravstvenim stanjima koja zahtevaju potrebe naših korisnika doma (kao što je poseban menu za dijabetičare), a užine koje se poslužuju obuhvataju voće, kolače, tortu ili neki drugi slatkiš. Namirnice koje se koriste za priremu obroka su sveže, njihova kontrola se redovno obavlja i bogate su vitaminima, karotenom, selenom, cinkom i magnezijumom, kao i kalcijumom, folnom kiselonom i generalno vlaknima i mineralima koji su preko potrebni za pravilno funkcionisanje ljudskog tela i očuvanje zdravlja. Prilikom obilaska našeg doma i upoznavanja sa našim osobljem dobićete i precizne informacije o satnici postavljanja obroka kojom se obuhvata kompletan dan korisnika, od jutra do večernjih sati.
Vreme obroka je i važan stimulans za druženje
Jasno je da je redovna i kvalitetna ishrana ključ dobrog fizičkog zdravlja, ali bitno je istaći i da vreme ishrane u staračkom domu intenzivno utiče i na poboljšanje mentalnog zdravlja i podizanje raspoloženja. Obroci u Domu Nana se služe u čistoj, urednoj i prostranoj prostoriji za obedovanje koja je ujedno i mesto za priču, razgovor, smeh, druženje i generano za jedno relaksirano i rasterećeno vreme u domu. Svim korisnicima doma, kod kojih je prisutno otežano kretanje ili invaliditet, medicinsko osoblje i negovatelji doma poslužuju obroke u njihovim sobama i ukoliko je potrebno pomažu prilikom hranjenja.
Pročitajte i proceduru za prijem u Dom za stare Nana.